海鮮丼 札幌篇 2012

 味自慢 三色合せ丼 3,500 円


 

說到海鮮丼,大多數人的直覚印象會想到 築地巿場,坦言之,我沒進過市場內吃過東西,但各地的、吃了倒不少,是我寿し外的選項。

各地的海鮮丼,都會有當地特色漁獲的配項,三色丼、算是固定的品項,但要真正吃到高檔三色丼,只有在北海道了,其中又以札幌為最,因為這児是北海道的中心城市,漁獲加工品交易發達。因此,來到札幌,時間再緊,也不能不找碗三色丼解饞。

沒做什麼功課,經驗告訴我,到市場找食堂準沒錯,那是真正在地的好味道。但時間不太對,是心中唯一的忐忑。所幸,仍有食堂沒打烊,而且是商店自家附設,這個、準沒錯。話說,我憑直覺找東西吃,似乎也很少失準。朋友下回到札幌,別被觀光宣傳沖昏頭,試試這、在地的好味道吧。
  
二条市場内「永森正商店」併設 食事処 ながもり   

 感覺很厲害的樣子  生うに・いくら・ほぐし鮭   

 附菜

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